Már egy ideje csak kézműves termékeket fogyasztok és így van ez a csokoládékkal is. Ebben a bejegyzésben összegyűjtöttem kedvenc kézműves csokoládéimat.

To'ak El Nino 100%

A Toak El Nino 100% étcsokija az abszolút kedvencem. Igaz nem olcsó, de selymes, krémes lágyságával, 100%-os étcsokoládét meghazudtoló lágy, édeskés ízével teljesen elvarázsolt.

Melt 100% Dark Bar

A Melt 100%-os étcsokoládéja nagyon karakteres ízével, édes-keserű zamatával rabul ejti az ízlelőbimbókat.

Melt Wild Bar

A Melt Wild Bar vadontermő kakaóból készül ás mivel 68%-os étcsoki ezért meglehetősen édeskés és lágy ízvilággal rendelkezik. Nem lehet abbahagyni... :)

Taza

A Taza étcsokoládés termékei egyedülálló és feledhetetlen ízvilággal rendelkeznek, ami a kővel őrölt kakaónak és a pörkölési eljárásnak is köszönhető. Jellegzetes dohányos, kesernyés, ropogós jellegük miatt páratlanok a kézműves csokoládé szegmensben.

A csokipasztilla népszerű termék, sokan keresik és vásárolják rendszeresen. De nem csak a szakácsok, séfek és konyhatündérek számára hasznos a csokipasztilla, hanem a magam fajta egyszerű halandóknak is.

Mitől különleges az étcsokiporból készült csokipasztilla?

Állagra olyan mint a kakaópor, viszont könnyedén készíthetünk belőle táblás csokoládét, csokoládé öntetet.

A csokipasztillát felhasználhatjuk forrócsoki, kakaó latte, smoothie-k és sütemények készítésére is.

A To'ak által készített csokipasztilla csokoládé port tartalmaz. Egy védett és különleges ecuadori völgyből származó Heirloom Nacional organikus kakaóból készül. Íze meglepően gyümölcsös és édeskés, alig fedezhető fel rajta a 100%-os csokoládékra jellemző kesernyés íz.

A kézműves csokoládék népszerűsége egyre nő, azonban felmerül a kérdés: hol lehet jó minőségű kézműves csokit venni?

Először is, tisztázzuk mi számít kézműves csokinak: kézműves csokoládé az, amit egy csokoládé készítő kis szériában, kézzel készít el. (Sajnos sok gyártó tünteti fel termékein, hogy kézműves, annak ellenére, hogy nagy szériában gyártanak csokoládékat.)

A kézműves csokoládé nem összetévesztendő a bean-to-bar csokoládé fogalmával, ami azt jelenti, hogy a csokoládé készítés során a teljes eljárás a csokoládé készítő felügyelete alatt áll (a kakóbab pörkölésétől a késztermékig).

Érthető a kézműves csokoládék növekvő népszerűsége is, hiszen egyre többen keresünk jó minőségű alapanyagokból készült csokoládékat. A csokikészítők általában kisiparosok vagy családi vállalkozásként működnek és a csokoládé készítés elkötelezett szerelmesei.

És hol lehet kézműves csokikat venni?

Kedvencem a Darkest Desire kézműves csokoládé webáruház, ahol a legnevesebb külföldi étcsokoládé készítők csokoládéi is elérhetőek. Olyan kézműves étcsokikat is forgalmaznak, melyeket Magyarországon máshol nem lehet beszerezni!

A Darkest Desire csokoládé webshop neves külföldi és hazai kézműves csokoládé manufaktúrák termékeit árulja online. 

A csoki webáruházban csak magas minőségű, prémium étcsokoládék kaphatóak, mert a Darkest Desire szeretné elősegíteni a kakaó pozitív tulajdonságainak maradéktalan és kompromisszumok nélküli megtapasztalását!

A legtöbb étcsoki bean-to-bar gyártó terméke, de mindegyik organikus kakaóból készült és rendelkezik Direct Trade, vagy Fair Trade tanusítvánnyal is.

A Darkest Desire csokoládé webáruház partner programmal (affiliate) is rendelkezik, valamint rendszeresen szervez életmód klubot, ahol a legjobb étcsokoládék kóstolása mellett a vendégek egy exkluzív baráti kör tagjává is válhatnak.

A Darkest Desire csoki webshopban megtalálhatóak a legjobb minőségű kakaóból készült étcsokoládék.

A csoki webáruház neves kézműves manufaktúráktól szerzi be a különleges étcsokoládékat.

Miért étcsokoládékat árulnak a webshopban?

Mert az étcsokoládé lehetővé teszi a kakaó ízének zavartalan és kompromisszumok nélküli élvezetét és megtapasztalását.

A Darkest Desire étcsoki webáruházban forgalmazott termékek nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket, ezért a veganok kedvencei is. A csoki webáruházban vásárolható termékek színtiszta kakaót és egy kevéske hozzáadott organikus nádcukrot tartalmaznak.

A Darkest Desire étcsoki webáruházban mindenki megtalálja a neki legmegfelelőbb étcsokit: 1.200 Ft-tól 5.500 Ft-ig találhatóak étcsokoládék az étcsoki webáruházban.

A csokoládé és a kakaó mindig is nagy szerelmem volt és ahogy korosodtam, úgy lett az étcsokoládé a kedvenc eledelem.

Az étcsokoládé nem csak finom, de nagyon egészséges is. Kiemelkedően magas antioxidáns tartalommal rendelkezik és hangulat javító hatású. A forró csokoládé kiváló választás a hideg téli estékre.

Az étcsokoládét, forró csokoládét nem érdemes rohanva, kapkodva fogyasztani. Érdemes az étcsokoládét rituálisan elfogyasztani, csendben, nyugodtan, behunyt szemmel. Csak így tudja igazán átadni ízét, zamatát és kifejteni pozitív hatásait.

Végre kapható az organikus vegan étcsokoládé pasztilla a Darkest Desire étcsoki webáruházban!

A Darkest Desire webáruházban három gyártó vegan étcsokoládé pasztilla termékei kaphatóak:

• Zotter étcsoki pasztilla Arriba kakaóból
• Chocolate Tree étcsokoládé pasztilla
• Chocolatemakers étcsoki pasztilla

Minden, a Darkest Desire webáruházban forgalmazott termék organikus kakaóból készül és vegan minősítéssel rendelkezik!

A saját webszerver üzemeltetés mostanában mintha kiment volna a divatból, pedig a nagy felhőszolgáltatók árainál lényegesen olcsóbban lehet hasonló teljesítményű VPS-t bérelni és üzemeltetni.

Elgondolkodtató az is, hogy sok webfejlesztő szívatja magát mindenféle webtárhely szolgáltatóval, ahelyett, hogy saját webszervert bérelne.

De milyen költségekkel lehet számolni, ha valaki saját webszervert szeretne bérelni és üzemeltetni?

• VPS bérlet: 10-30 EUR / hó
• webszerver üzemeltetés: 20 - 40 000 Ft / hó

Mire elég a fenti szerver teljesítménye?

Több száz weboldal és email fiók kiszolgálására, ami szerintem hosszú távon sokkal jobban megéri, mint külön tárhelyeket fenntartani, megbízhatatlan webtárhely szolgáltatóknál.

Már a népszerű londoni Melt bean-to-bar étcsokoládéi is elérhetőek számotokra a www.etcsokibolt.hu webáruházában. A Melt ellenőrzött beszállítóktól vásárolja a legjobb minőségű kakaót és alapanyagokat.

Az én kedvencem a Melt 100%-os étcsokoládéja, mely a ritka és legendás Crillo kakaóból készül.

Másik favorit, a vadon termő kakaóból készül Melt Wild étcsokoládéja.

Ha kíváncsi vagy a Darkest Desire-nál kapható Melt étcsokoládékra, látogass el étcsoki webáruházukba!